上週媽媽血便全身無力發軟,我陪她到慈濟掛急診,胃鏡檢查是胃潰瘍出血,失血過多;當下若用電燒止血效果會比較好,但是媽媽年紀較大也有可能造成血崩反而更危險。所以只好採取較保守的打止血針治療,並且輸了而袋血。還好兩天後血止住了。等媽媽可以開始進食後,我就買無糖豆漿給她喝,再回家煮了三七白芨粥來給她少量多餐進食。

 

 

三七白芨粥的材料有:

三七末:5克

白芨粉:15克

糯米:100克

大棗:5個

蜂蜜:25克

 

 

做法:

用糯米、大棗、蜂蜜加水煮至粥將熟時,加入三七、白芨粉,改文火稍煮片刻,至粥稠。

 

 

功效:

 

三七粉:是用三七主根打成的粉,別名田七粉又叫川七粉,但是和平常炒菜來吃的川七葉為同名異物;三七粉多用於各種內外出血證,既能止血,又能活血化瘀而消腫定痛,為傷科要藥,著名的雲南白藥其中的主要成份就是三七粉。

 

白芨粉:味苦、甘、澀,性寒。功效收斂止血,消腫生肌;常用於內外諸出血證。如咯血、衄血、吐血、便血及外傷出血。白芨質粘而澀,是收斂止血要藥。止血作用極佳,尤其對於肺葉破損的修復和胃壁潰瘍的癒合效果特別好。

 

糯米:性味甘、平、無毒。可暖脾胃,補中益氣,縮小便。常用來治胃寒痛,消渴,夜多小便,小便頻數,脾胃氣虛泄瀉,氣虛自汗,妊娠腰腹墜脹,勞動後氣短乏力,體弱可以用來煮粥,有滋養胃氣的作用,。所以《醫藥六書藥性總義》「粳米粥為資生化育神丹,糯米粥為溫養胃氣妙品。」的說法。

 

大棗:味甘,性溫。歸於脾經與胃經。可補中益氣,養血安神,緩和藥性。若使用於藥性較峻烈的方劑中,可以減少烈性藥的副作用,保護脾胃。

 

蜂蜜:性甘,味平。可補中緩急,潤肺止咳,滑腸通便。

 

整體來說三七白芨粥可補肺止血、養胃生肌,尤其對於肺癌咯血、胃及十二指腸潰瘍出血有機佳的修補作用。唯媽媽本有糖尿病,住院期間又因為禁食打了好幾天的葡萄糖點滴,血糖有些偏高,所以我把蜂蜜的量給減半了。

 

 

棹岱 101/09/16

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